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Renown Health Food Pantry Is Nourishing Patients at No Cost
Patients who qualify for a “Food is Medicine Prescription” can receive a bag of food for themselves and each member of their family every week through this free assistance program. Renown Health is proud to offer supplementary food to patients in need through its food pantry. Established nearly a year ago, patients who identify as food- insecure are working with Renown’s community health workers to receive fresh produce, canned goods, non-perishable items and other pantry staples to help nourish themselves and their family at no cost. Thanks to the support of the Northern Nevada Food Bank and other local community partners, Renown’s food pantry is helping meet the food needs of homeless and low-income individuals in our community. “Patients’ responses to our food pantry has been amazing,” said Renown community health worker Seth Rubin. “They are extremely grateful when we give them a bag of food. Their eyes light up knowing that they will have enough food to eat for the week without having to worry about finding a source of food for their family.” To make this assistance program possible, Renown’s food pantry receives food deliveries every Wednesday from the Northern Nevada Food Bank. The Food Bank meets Renown’s team of community health workers, along with churches and other medical organizations, with a semi- truck loaded with a variety of foods. After receiving a pallet with their food order, Renown’s community health team collects an assortment of fresh produce, donated from local grocery stores and other community organizations. After that, the food is unloaded into Renown’s food pantry located inside The Healthcare Center. Renown’s community health workers serve patients in the hospital and emergency rooms, as well as individuals who receive care in The Healthcare Center, which provides affordable access to care for anyone in our community. After expressing a need for food assistance, patients are offered a Food is Medicine Prescription. Through this prescription, they can go to a participating food pantry once a week to receive one bag of food per person in their household. EL BANCO DE ALIMENTOS CONTINÚA FUNCIONANDO EN MEDIO DE LA PANDEMIA Desde el comienzo de la pandemia de COVID-19, los trabajadores comunitarios de la salud de Renown han trabajado de manera remota, pero eso no les ha impedido llegar a los pacientes que se benefician de este programa. “We’re currently coordinating outpatient deliveries to our patients,” said Rubin. “Every Tuesday and Thursday, we deliver a bag of food to the patient’s house. It has been a great way to continue providing healthy food to our patients while continuing to provide safe care to the patients we see in person at our clinic. Despite our operations being a little different, our patients’ feelings of gratitude and relief remains the same. This is extremely rewarding work and we are proud to continue serving our community throughout these challenging times.” Renown’s food pantry is currently available to patients of The Healthcare Center. Renown is working to get more refrigeration, shelving and staffing to expand the service to more Renown Medical Group patients. Renown patients who qualify for a Food is Medicine Prescription, yet aren’t patients of The Healthcare Center, are encouraged to visit these participating food pantries once a week. The Healthcare Center accepts all Medicaid plans in addition to other healthcare plans. To learn more, visit Renown’s website. For b-roll on this story, please click here. About Renown Health Renown Health is a locally governed and locally owned, not-for-profit integrated healthcare network serving northern Nevada, Lake Tahoe and northeast California. Renown es uno de los mayores empleadores privados de la región y cuenta con una fuerza laboral de más de 7,000. It comprises three acute care hospitals, a rehabilitation hospital, the area’s most comprehensive medical group and urgent care network, and the region’s largest and only locally owned not-for-profit insurance company, Hometown Health. Renown has a long tradition and commitment to continually improve the care and the health of our community. Para obtener más información, visite renown.org.
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Food is Love! Nine Career Options at Renown to Satisfy Coffee Enthusiasts & Foodies
¿Le apasiona la gastronomía y el café? ¿Le interesa servir a pacientes y héroes de la atención médica? ¿Es cortés y diplomático? ¿Tiene un diploma de escuela secundaria? Continúe leyendo para descubrir la carrera profesional para usted. Cuando piensa en la palabra AMOR, ¿piensa en COMIDAS deliciosas o en una taza de CAFÉ caliente? Cuando charla con amigos, ¿las conversaciones comienzan y terminan hablando de una receta, un restaurante o un programa de televisión de cocina nuevos? ¿Le da mucha satisfacción preparar platos deliciosos? ¿Sueña con poder preparar un latte humeante con leche de almendras en cuestión de minutos? ¿Le gusta cuidar de otros y se ve creando y entregando deliciosos y nutritivos platos calientes a personas que se están recuperando de un procedimiento quirúrgico o de una enfermedad? ¿Disfrutaría de hacer una comida especial de celebración para una familia que acaba de recibir a un bebé, o un pastel para celebrar una boda junto a la cama de un paciente o para una familia que se reencuentra con el abuelo tras recibir buenas noticias sobre su recuperación del cáncer? ¿Busca algunas opciones profesionales que lo mantengan conectado con excelentes comidas y café? Renown Health ahora ofrece una serie de opciones profesionales que le permiten satisfacer su amor por la comida, ganar dinero, tener vacaciones pagas/permiso por enfermedad, grandes beneficios de salud, un cronograma regular, progresar en su carrera profesional y obtener un título universitario o terciario al mismo tiempo. Trabajar en el sector gastronómico del mejor empleador de la región y la organización benéfica sin fines de lucro más grande de la región tiene algunos beneficios excepcionales. Los empleados de Renown trabajan todos los días para marcar una diferencia real en la vida de las personas, y queremos que se una a nosotros. Muchos profesionales de servicios gastronómicos comenzaron su carrera en puestos de nivel inicial y fueron ascendiendo. Otros beneficios de trabajar en Renown incluyen habilidades profesionales transferibles, alimentos gratuitos o con descuento y la oportunidad de retribuir y servir a su comunidad. Ya sea que recién esté comenzando su carrera profesional o que esté buscando un nuevo desafío, seguramente encontrará algo perfecto para usted. Muchos puestos requieren solo un diploma de escuela secundaria o GED. Empiece a explorar hoy mismo nuestra lista de nueve excelentes oportunidades laborales relacionadas con los alimentos y las bebidas disponibles hoy en Renown Health y postúlese en línea en renown.org 1) Sea barista en Starbucks; Renown Regional Medical Center, tiempo completo/parcial, todos los turnos Si le encanta hablar con la gente, tiene buen sentido del humor y le gusta el ritmo dinámico, entonces este trabajo es una excelente oportunidad para usted. Conocerá a personas de todas las áreas y se hará amigo de muchas de ellas. Aprenderá a ser un experto en la elaboración de bebidas deliciosas y perfectas, y tendrá el orgullo de usar el delantal verde de Starbucks. Formará parte del primer Starbucks en el área que funciona las 24 horas al día, los 7 días de la semana. El sueldo promedio por hora en Starbucks como barista se encuentra en el promedio nacional de aproximadamente $12.32. Además, recibirá capacitación paga, propinas, un paquete de beneficios completo de Renown Health que incluye atención médica, jubilación, vacaciones/tiempo de enfermedad pagos y acceso a puestos que se publican internamente. Necesitará un diploma de escuela secundaria o GED; sin embargo, no necesita experiencia para este puesto de nivel inicial. Los empleados de Starbucks pueden beber tantos lattes como quieran, ¡ya que la mayoría de las bebidas son gratuitas para los empleados durante los descansos de trabajo! 2) Jefe de cocina y líder de cocina hospitalario; Renown Regional Medical Center, Renown Rehabilitation Hospital, tiempo completo/parcial, todos los turnos. Si le encanta preparar alimentos nutritivos y apetitosos para los demás, comprende la importancia de los requisitos individuales de las dietas médicas y culturales, este puede ser el trabajo perfecto para usted. La mayoría de las personas que trabajan como cocineros en un hospital tienen cinco o más años de experiencia de trabajo en restaurante, pero no tienen un título universitario. Sin embargo, pueden ganar un rango salarial promedio de entre $26,860 y $61,870. Los beneficios incluyen un cronograma predecible, que puede significar más tiempo con su familia y en el hogar. También recibirá vacaciones y días de enfermedad, y beneficios de salud, visión y odontología. Además, sus platos darían energía a los médicos, enfermeros y otras personas para poder atravesar las largas jornadas laborales, marcando una diferencia genuina en las vidas de los otros y teniendo un impacto positivo en la sociedad. 3) ¡Entrega especial! Servidores de alimentos; Renown Regional Medical Center, tiempo completo/parcial, todos los turnos. Si le encanta armar y servir comidas a los pacientes, este es el trabajo para usted. Realizará las tareas de preparación, armado y limpieza para el servicio de comidas para pacientes y podrá servir como enlace entre los Servicios de Nutrición y los pacientes. También puede transportar carritos de comida a los pisos de habitaciones de pacientes y ayudar con la limpieza y el saneamiento general de la cocina. 4) Muestre su lado creativo como preparador de alimentos; preparador principal de sándwiches; Renown Regional Medical Center, tiempo completo/parcial, todos los turnos. En este puesto, preparará y servirá ensaladas, postres y sándwiches con ingredientes frescos, para entregárselos rápidamente a clientes con hambre y felices. Se buscan preparadores principales de sándwiches en el restaurante Subway ubicado dentro del Renown Regional Medical Center). 5 ¡Hecho especialmente para usted! Representante de nutrición; Renown Regional Medical Center; diario, todos los turnos En este puesto, se reunirá con los pacientes, les ayudará a revisar sus opciones de comidas y se asegurará de que los platos especiales y personalizados se les entreguen en su habitación. Como agente de servicio al cliente, responderá el teléfono para tomar los pedidos de comida, ingresará las elecciones de comida en el sistema informático y comprenderá los menús, las restricciones de las dietas, las recetas y el inventario de alimentos. 6) Cajero de servicios gastronómicos; Regional Medical Center; tiempo completo/parcial, todos los turnos 7) La alimentación como medicina, dietista clínico; Renown Regional Medical Center; tiempo parcial, días Los pacientes que se recuperan de una enfermedad deben alimentarse con los platos más nutritivos. En este puesto, proporcionará asesoramiento y educación sobre nutrición, evaluaciones de nutrición clínica, planificación y evaluación de bebés, niños, adolescentes, adultos y pacientes geriátricos, y trabajará para satisfacer las necesidades físicas, cognitivas y psicosociales del paciente mediante una educación y nutrición adecuadas. 8) La respuesta es ¡SÍ! Gerente de Hospitalidad; Renown South Meadows Medical Center; tiempo completo Como gerente, su función es brindar una atención al cliente excepcional en todos los aspectos de los servicios gastronómicos y ambientales. Podrá crear, contratar, capacitar y liderar un equipo comprometido y brindar servicio de la más alta calidad para satisfacer las necesidades de los pacientes, empleados, visitantes y médicos. 9) ¿Es fanático del servicio al cliente? Supervisor de alimentos y bebidas de venta minorista; Starbucks En esta función, usted sería un líder muy popular en las operaciones de las franquicias de Starbucks y Subway en el Renown Regional Medical Center. Se encargaría de liderar, empoderar y capacitar a su equipo para que sea el mejor, y se aseguraría de tener un presupuesto equilibrado y de que el servicio al cliente sea excepcional. En Renown Health, compartimos una visión sin límites que nos inspira a aprender, crecer y superar las expectativas de los pacientes, sus familias y los demás. Una carrera profesional con nosotros le ofrece: • Un entorno estimulante y progresista enfocado en iniciativas de salud y bienestar de la comunidad • Una cultura que valore sus contribuciones y apoye su desarrollo personal y profesional • Afiliaciones con la University of Nevada, Reno, el Desert Research Institute y otras organizaciones que ayudan a estimular la innovación y las oportunidades Para postular a estas y otras oportunidades profesionales, visítenos en línea en https://careers.renown.org/ Acerca de Renown Health Renown Health es la red de atención médica integrada de administración local sin fines de lucro más grande de la región que brinda servicios a Nevada, Lake Tahoe y el noreste de California. Con una fuerza laboral diversa de más de 7,000 empleados, Renown ha fomentado una cultura de excelencia, determinación e innovación de larga data. La organización se compone de un centro de urgencias, dos hospitales de cuidados agudos, un hospital infantil, un hospital de rehabilitación, un grupo médico y una red de atención de urgencias y Hometown Health, la compañía de seguros sin fines de lucro más grande de la región y de propiedad local, Hometown Health. Actualmente, Renown está inscribiendo participantes en el estudio genético de salud poblacional basado en la comunidad más grande del mundo, el Healthy Nevada Project®. Visite renown.org para obtener más información.
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Healthy Veggie Chili, Ready to Eat in Less than an Hour? Yes Please!
We’re always in search of cozy comfort foods for crisp winter evenings, but you know what’s even better? When the recipe takes less than an hour, start to finish. Here’s a recipe for healthy vegetarian chili that you can customize with your favorite beans. Remember those Choose Your Own Adventure books you used to read as a child? Well here’s a Choose-Your-Own-Adventure-inspired veggie chili. The adventure: Customizing it with your favorite beans! And once your selections are made and the veggies are chopped, this recipe should take about 40 minutes to prepare, from beginning to satisfying end. Vegetarian Chili Feeds the Crowds Here’s the recipe, which is fully customizable based on bean preferences and can also be adapted to slow cooking.
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Make a Healthier Grilled Cheese Sandwich
Friday, April 12 is National Grilled Cheese Sandwich Day! So Let us help you create a healthier melt-in-your-mouth version to this popular cheesy sandwich. Ah, the grilled cheese. It’s the quintessential comfort food that not only pairs easily with a cup of soup, but it’s easy to whip together with just a few ingredients. There are many reasons to celebrate the gooey cheesiness of this toasted sandwich, but at nearly 700 calories, it’s definitely an occasional treat. But with just a few ingredient swaps — think light mayonnaise or toasting the bread in a toaster instead of slathering it in butter — you can remake your grilled cheese into a mouth-watering and nutritious meal. We’ve compiled a couple of easy substitutions, and some of our favorite healthy twists, so you can try a new variation of an old favorite. Be Choosy with Your Cheese It’s the star of your sandwich, but do you need to always grab the yellow slices? Try to opt for stronger flavors, like blue cheese or extra-sharp cheddar, to help you retain flavor while using less cheese on your sandwich. Better Bread Goes A Long Way Plain old white bread might be your toast of choice, but by choosing a whole wheat or multi-grain bread for your sandwich you’re not only adding in new crunch and flavor, you can also increase your fiber and nutrient intake. Hold the Butter Your mom, and maybe even your grandmother, probably spread a layer of butter on your grilled cheese throughout your childhood. But know this: It isn’t necessary. While butter helps crisp the crust, it doesn’t add too much in the way of flavor. Instead, brush the bread with olive oil, or try using a thin layer of reduced-fat mayonnaise or a creamy spread. Or skip grilling altogether by toasting your bread and then baking your sandwich open faced in the oven for a few minutes at 350 degrees. Healthier Options Looking for a new twist? Here are three incredibly tasty (and healthier) versions of the traditional grilled cheese sammy. 1. Baby Swiss And Tomato Grilled Cheese 2. Green Grilled Cheese 3. Spinach, Pesto & Havarti Grilled Cheese
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Wholesome Raspberry Thumbprint Cookies
There is no shortage of sweet treats during the holiday season, making it hard to keep our health on track. With all of the delicious aromas mixed into holiday cookies -- vanilla, peppermint, molasses, ginger, pecans and chocolate --the dessert table could use a healthy makeover that doesn’t compromise flavor. We challenged Caitlin Bus, Registered Dietitian with Renown Healthy Heart Program, to come up with a healthier cookie recipe to share with your family and friends this holiday season. These vegan thumbprint cookies are soft, slightly chewy, nutty and sweet, made with almond flour, a hint of maple flavor and topped with raspberry jam (or the jam of your choice). Even better, these holiday cookies require just eight simple, healthy ingredients and are gluten-free, dairy-free, egg-free, oil-free and optionally sugar-free too!
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Tasty Turkey and Veggie Chili with Kale
Meet your new go-to healthy chili recipe for fall. Made to share or freeze the leftovers for an easy lunch or dinner. There’s nothing like homemade chili to warm you up on those cold winter nights. With just the right amount of comforting flavors and garden-fresh veggies, this crowd-pleasing favorite could prove to be your go-to healthy comfort meal.
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Easy Gluten-Free Pumpkin Spice Bread
Pumpkin spice is a wonderful reminder of all things fall and cozy. This tasty pumpkin bread recipe is a favorite of both adults and kids. It incorporates fragrant fall spices – cinnamon, nutmeg and clove into a moist and surprisingly healthy bread. We replace regular flour with ground gluten-free whole grain oats courtesy of a blender. You won’t even notice our healthy substitutions of nonfat Greek yogurt and unsweetened applesauce. You’ll not only love the taste of this pumpkin bread, but also the wonderful aroma as it bakes filling your house with a mouthwatering scent. This generous recipe makes two loaves, one to keep and another to share with a friend or neighbor.
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Oat Flour Pumpkin Bread
Who knew that pumpkin bread can be nutritious and delicious? Caitlin Bus, Registered Dietitian with the Renown Healthy Heart Program shares her expertise on how to make a healthy and hearty pumpkin bread with homemade oat flour and natural substitutes for sugar. Give it a try!
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Bruschetta Chicken Bake
Bruschetta Chicken Bake is quick, affordable, and super easy to prepare on a busy schedule. The best part is that you don’t even have to pre-cook the chicken! Instead, serve this meal with a bagged salad and a crusty loaf of bread, and you’ll have a healthy, homemade dinner on the table in no time!
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Healthy Zucchini Manicotti
Often, when we think of Italian dishes, we think of pasta. In fact, there are more than 600 different pasta shapes, each holding the task of delivering Italy’s flavors. While we all crave pasta, according to the U.S. Department of Agriculture (USDA), a cup of pasta shells contains about 166 calories, 6 grams of protein and 32 grams of carbohydrates. When you add all the other comforting ingredients that comes with cooking Italian, it’s nearly impossible to keep it healthy. Caitlin Bus, Registered Dietitian with the Renown Healthy Heart Program shares a healthier version of an Italian favorite –deconstructed manicotti using zucchini as a substitute for noodles. If you’re looking for a healthier Italian dish and wondering how to use a spiralizer to turn vegetables into noodles, this recipe is for you.
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Citrus Black Bean Quinoa Salad
Looking for the most delicious plant-based, protein-rich salad to add to your recipe repertoire? Look no further. We asked our registered dietitian, Caitlin Bus, with Renown Healthy Heart Program for the one recipe that all her class participants rave about. Caitlin’s popular recipe offers a bounty of fiber and protein. This dish is a showstopper because quinoa is a healthy grain. A cup contains 8 grams of protein and 5 grams of fiber, compared to 4 grams of protein and only 1 gram of fiber in a cup of white rice. With the perfect amount of citrus flavor combined with corn, bell pepper, and beans this dietitian approved quinoa salad will be a staple for all occasions. Enjoy!
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No-Fuss Lemon Cake
If you’re looking for an easy cake recipe for those last-minute gatherings, give this no-fuss lemon cake a try. By keeping yellow cake mix and lemon jello on-hand, you’ll only need to buy fresh lemons to quickly whip up this tart and tasty treat!